近日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品抽檢公告，奶酪博士線下渠道銷售的20251112批次A2奶酪酸奶（草莓味）因總鈉實測值低于標(biāo)簽標(biāo)示值要求被通報。

本次抽檢結(jié)果顯示，該批次產(chǎn)品鈉實測值為35.2mg/100g，低于標(biāo)簽標(biāo)示值60mg/100g的80%，不符合標(biāo)簽標(biāo)示相關(guān)規(guī)定。經(jīng)核查，該實測值遠(yuǎn)低于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）規(guī)定的200mg/100g鈉含量上限，滿足食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。監(jiān)管部門將該問題認(rèn)定為標(biāo)簽瑕疵，已依法責(zé)令企業(yè)整改。

據(jù)抽檢結(jié)果，該批次產(chǎn)品除鈉含量標(biāo)簽標(biāo)示問題外，其余檢驗項目均合格，不存在食品安全風(fēng)險，不影響食用安全。截至公告發(fā)布，企業(yè)已按市場監(jiān)管部門要求落實全部整改，目前在售產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

業(yè)內(nèi)人士提醒，消費者應(yīng)理性區(qū)分標(biāo)簽瑕疵與食品安全問題。本次涉事產(chǎn)品鈉含量符合國標(biāo)安全要求，無食用風(fēng)險；食品生產(chǎn)企業(yè)需進(jìn)一步強(qiáng)化標(biāo)簽管理，確保標(biāo)示信息真實、準(zhǔn)確、規(guī)范。

乳品行業(yè)專家宋亮表示，嬰幼兒食品鈉含量更低，符合嬰幼兒膳食營養(yǎng)需求，也符合國家“三減三健”中“減鹽”的倡議。

2026年4月17日，《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB13432）征求意見稿發(fā)布，對鈉含量標(biāo)示作出調(diào)整：要求鈉實際含量不高于標(biāo)示值的120%，同時取消下限要求。業(yè)內(nèi)分析，該調(diào)整聚焦防控嬰幼兒鈉攝入過高風(fēng)險，體現(xiàn)特殊膳食用食品營養(yǎng)與安全的精細(xì)化管理，既保障消費者知情權(quán)，也契合健康膳食導(dǎo)向。